chleb ziemniaczany krówki
skład / składniki
5
porcje:
metoda gotowania
Krówka jest zrobiona z ziemniaków. Dlatego pierwszym krokiem w przygotowaniu irlandzkiego chleba będzie gotowanie ziemniaków bez skórki z dodatkiem soli. Następnie musisz zmiażdżyć ziemniaki za pomocą miękiszu, aż będą tłuczone.
podczas gotowania ziemniaków wyjmij masło, aby zmiękło. Włóż jajko i masło do ziemniaków. Dodaj mąkę, śmietanę i bazylię. Nie zapomnij o soli. Dodaj posiekaną zieloną cebulę do ciasta. Z masy ziemniaczanej zagnieść jednorodne ciasto.
teraz uformujemy ciasta tej samej wielkości z ciasta ziemniaczanego, aby były dobrze uformowane, możesz dodać trochę mąki. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, aby usmażyć placki ziemniaczane.
usmaż krówki z obu stron na średnim ogniu. Połóż gotowy chleb krówki na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
podczas gotowania ziemniaków wyjmij masło, aby zmiękło. Włóż jajko i masło do ziemniaków. Dodaj mąkę, śmietanę i bazylię. Nie zapomnij o soli. Dodaj posiekaną zieloną cebulę do ciasta. Z masy ziemniaczanej zagnieść jednorodne ciasto.
teraz uformujemy ciasta tej samej wielkości z ciasta ziemniaczanego, aby były dobrze uformowane, możesz dodać trochę mąki. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, aby usmażyć placki ziemniaczane.
usmaż krówki z obu stron na średnim ogniu. Połóż gotowy chleb krówki na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal / 100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Bazylia świeża - 27 kcal/100g
- Bazylia suszona - 251 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal / 100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
