Sałatka z fasolą i pomidorami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie chudej sałatki z fasolą będzie wymagało dowolnej fasoli. Z fasoli w puszkach będziesz musiał spuścić płyn, suchą-moczyć przez noc i gotować do miękkości w osolonej wodzie (najważniejsze, aby nie strawić, aby fasola się nie rozpadła). Potrzebne będą również świeże pomidory, sól, olej roślinny, czarny pieprz, świeża pietruszka i trochę chleba (ponieważ sałatka jest chuda, chleb powinien być chudy), najlepiej żytni.

2. Krok 2:

   

   Pomidory dokładnie opłucz, pokrój na ćwiartki, ostrożnie usuń nasiona z wnętrza. Zostawiamy mięsiste przegrody. Pokrój powstały pomidor & quot; mięso & quot; na kawałki średniej wielkości i złóż na talerz.

3. Krok 3:

   

   Połącz fasolę i plastry pomidora, dodaj trochę oleju roślinnego (najlepiej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia), sól i dodaj odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Wymieszać.

5. Krok 4:

   

   Pokrój chleb żytni w małe kostki i opiekaj je na suchej patelni bez oleju, aż będą chrupiące. Możesz suszyć krakersy w piekarniku. Najważniejsze jest to, że stają się chrupiące, lekko zrumienione.

6. Krok 5:

   

   Z krakersami połącz mieszankę pomidorowo-fasolową tuż przed podaniem, aby krakersy nie zamoczyły się przed czasem. Opłucz pietruszkę, strząśnij nadmiar wilgoci i drobno posiekaj. Możesz dodać zielenie na każdym etapie przygotowywania sałatki.