klopsiki mięsne z sosem śmietanowym (Kottbullar)

Twój mężczyzna się nie oprze! Proste, szybkie i bardzo smaczne! Szwedzkie restauracje zawsze miały reputację nudnych i prymitywnych lokali, w których nie wpuszczano mężczyzn bez krawata, a relaks z przyjaciółmi był nierealny. Tak więc Szwedzkie restauracje uratowały zwykłe domowe jedzenie, proste, choć nie tak rzadkie. Dziś w menu Restauracji znajdziesz wiele "egzotycznych". W tym rodzaj takiego przepisu kulinarnego, jak klopsiki mięsne z IKEA z sosem śmietanowym (Kottbullar). Nawiasem mówiąc, jest to tradycyjne danie domowej kuchni, które Szwedzi tak bardzo kochają, a nie tylko oni, i teraz.

Barbara

autor przepisu

klopsiki mięsne z sosem śmietanowym (Kottbullar)

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mięso mielone (wołowina i wieprzowina po 250 gr)

500

Jaja

Śmietana (i wody lub mleka i wody)

200

Cebula (drobno posiekany)

2.5

Mąka

Ziemniak (gotowany)

Masło

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 7 g

tłuszcze 59 % 22 g

węglowodany 22 % 8 g

279 kcal

IG: 63 / 0 / 38

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

więc dzisiaj mamy klopsiki, które można przygotować w zaledwie 15 minut. Drobno posiekaną cebulę smażymy w kilku łyżkach oleju na złoty kolor. A następnie zetrzyj ziemniaki, zwilż mąkę wodą. Teraz-wymieszaj wszystkie składniki, w tym oba mięso mielone, dopraw wszystko do smaku solą, a także białym pieprzem. A jeśli chcesz, dodaj tutaj pokruszoną jamajską paprykę.

uformuj dwie łyżki mielonego mięsa w wystarczająco duże okrągłe kulki. Ułożymy je na desce, którą należy posypać mąką-aby nasze kulki się nie przykleiły. Smaż je na maśle, robiąc powolne światło.
a teraz przyszła kolej na kremowy sos, który przygotujemy ze 100 ml śmietany, do której dodamy 200 ml bulionu mięsnego lub wrzącej wody, 1 łyżkę białej mąki, chiński sos sojowy i sól oraz z białym pieprzem.

podgrzej bulion w rondlu (możesz wlać wrzącą wodę). Dodaj tam śmietanę i zagęść mąką, jeśli chcesz. Dopraw całość solą i pieprzem. Sos jest gotowy!
klopsiki podawane na stole z sosem. Jako dodatek możesz ugotować ziemniaki, dodać liście sałaty.