zupa ziemniaczana po irlandzku
skład / składniki
5
porcje:
metoda gotowania
ta zupa z puree wykonana według tradycyjnego irlandzkiego przepisu kulinarnego jest idealna na każdą okazję. Możesz podać go również na świątecznym stole i przygotować na zwykły obiad. Ten posiłek jest niezwykle lekki, a jednocześnie resztkowo sycący. A co najważniejsze, bardzo smaczne!
najpierw musisz obrać ziemniaki i pokroić je na ćwiartki. Pokrój cebulę w pierścienie.
weź patelnię z grubym dnem, rozpuść w niej masło i smaż w niej ziemniaki i cebulę na złoty kolor przez 10-15 minut. Następnie dodaj do garnka wodę, natkę pietruszki, tymianek i szałwię oraz sól i pieprz.
całą zawartość garnka dokładnie wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, aż warzywa będą miękkie. Następnie wyjmij zioła z patelni i zmiksuj warzywa w blenderze, aż będą gładkie. Dodaj mleko, mąkę do tej masy i ponownie podpal, ciągle mieszając, aby zupa się nie zsiadła. Gdy zupa jest w pełni rozgrzana, należy ją wlać na gorąco do talerzy i podawać. Jeśli chcesz, możesz doprawić go śmietaną i udekorować ziołami.
smacznego!
najpierw musisz obrać ziemniaki i pokroić je na ćwiartki. Pokrój cebulę w pierścienie.
weź patelnię z grubym dnem, rozpuść w niej masło i smaż w niej ziemniaki i cebulę na złoty kolor przez 10-15 minut. Następnie dodaj do garnka wodę, natkę pietruszki, tymianek i szałwię oraz sól i pieprz.
całą zawartość garnka dokładnie wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, aż warzywa będą miękkie. Następnie wyjmij zioła z patelni i zmiksuj warzywa w blenderze, aż będą gładkie. Dodaj mleko, mąkę do tej masy i ponownie podpal, ciągle mieszając, aby zupa się nie zsiadła. Gdy zupa jest w pełni rozgrzana, należy ją wlać na gorąco do talerzy i podawać. Jeśli chcesz, możesz doprawić go śmietaną i udekorować ziołami.
smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Puree ziemniaczane - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Tymianek - 101 kcal/100g
- Tymianek suszony - 276 kcal/100g
- Tymianek - 276 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Szałwia - 315 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Mąka kukurydziana - 368 kcal/100g
- Pełnoziarnista mąka kukurydziana razowa - 355 kcal/100g
- Mąka kukurydziana pełnoziarnista przesiana - 362 kcal/100g
- Mąka kukurydziana z ziaren z usuniętymi zarodkami vitaminisir - 364 kcal/100g
- Mąka kukurydziana z ziaren z usuniętymi zarodkami newitaminiza - 364 kcal/100g
