klarowny bulion po florencku

delikatny, lekki i pyszny bulion pochodzi z Włoch! Delikatny, smaczny, lekki i łatwy do przygotowania klarowny bulion w stylu florenckim, którego kulinarny przepis zabrałem od mojego kolegi z pracy. Odnosi się, jak sama nazwa wskazuje, do kuchni włoskiej. Idealnie nadają się do rozpoczęcia obfitych obiadów z kotletami, klopsikami, stekami i innymi daniami mięsnymi. Ten posiłek jest również świetny dla osoby wracającej do zdrowia lub chorej, z całkowitym lub częściowym brakiem apetytu. Dzieci w tym naczyniu lubią obecność jajek (oczywiście tych, którzy w zasadzie je kochają).

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Rosół (mięsisty przezroczysty)

Szpinak (3 arkusze)

Twardy ser

Masło

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 43 % 3 g

tłuszcze 57 % 4 g

węglowodany 0 % 0 g

41 kcal

IG: 0 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

jajka przygotowujemy jak na omlet, czyli ubijamy na talerzu, dodając sól, a także posiekany szpinak i ser puree na drobnej tarce (odpowiednia jest każda twarda odmiana). Smażyć na patelni w oleju, jak każda jajecznica, w całej warstwie. Następnie wyjmujemy na deskę do krojenia, pozwalamy lekko ostygnąć i kroimy w cienkie paski o długości 4-5 cm, wlewamy gotowy bulion mięsny do talerzy i dodajemy omlet ze szpinakiem. Dodatkowo każdą porcję można posypać tartym serem. I możesz podawać ze śmietaną lub majonezem.