galaretki z sokiem pomarańczowym

1. Wyciśnij sok pomarańczowy i cytrynowy na sokowirówce. Namocz w nim żelatynę i pozostaw na pęcznienie przez 15 minut.
2. Pozostałą skórkę pomarańczy i cytryny pocieramy na drobnej tarce.
3. Wlej sok z żelatyną do rondla i wlej skórkę i cukier.
4. Stawiamy na wolnym ogniu i podgrzewamy, okresowo mieszamy, aż żelatyna i cukier się rozpuszczą.
5. Teraz pozostaje przecedzić przez drobne sito lub gazę. Wlej gotową masę do foremek, gdy trochę ostygnie, włóż do lodówki.
6. Przed podaniem wyjmujemy cukierki z foremek i posypujemy cukrem.