sos z grzybami

sos grzybowy doda nowe nuty do każdego dania! Jest to bardzo smaczny sos grzybowy, który można przygotować z różnych grzybów - dowolnych odmian i przygotowanych na różne sposoby. Oznacza to, że mogą to być świeże grzyby, suszone, marynowane, a nawet solone.

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Grzyby marynowane (może być świeże)

200

Cebula

Masło

Śmietana

Mąka

Rosół

0.5

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól kuchenna

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 2 g

tłuszcze 55 % 6 g

węglowodany 27 % 3 g

70 kcal

IG: 67 / 0 / 33

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Potrzebne produkty
Krok 2:
Smażyć grzyby z olejem
Krok 3:
Dodaj cebulę
Krok 4:
Dodaj 2 łyżki mąki
Krok 5:
Wlej bulion lub wodę
Krok 6:
Trochę gotować
Krok 7:
Na koniec wkładamy śmietanę
Krok 8:
Sos jest gotowy!
Krok 9:

musisz bardzo drobno posiekać grzyby, a także cebulę. Następnie usmaż wszystko na maśle. Kto nie lubi dużej ilości tłuszczu, możesz zastąpić kremowy warzywem. Ale sos z pieczarkami nadal smakuje lepiej na kremowym, to przecież kuchnia francuska.

Po do opiekania dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Lekko podsmaż i zalej bulionem (bulion można zastąpić zwykłą wodą). Biorę bulion z kurczaka.

następnie dodaj zmieloną sól i pieprz do sosu, ponownie wymieszaj. I dać trochę czasu na gotowanie.

na samym końcu umieść śmietanę.

taki sos z grzybami świetnie komponuje się z krokietami ziemniaczanymi, kotletami warzywnymi, makaronem, kaszą gryczaną lub puree.