pieczony camembert z sosem z granatów

sos jest niezbędny:

1. Oddziel ziarna granatu od owoców, wymieszaj z żurawiną (zostaw trochę do dekoracji naczynia) i włóż do rondla.
2. Umieść patelnię z jagodami na kuchence na średnim ogniu, lekko podgrzej i wlej do nich cukier. Podgrzewać do częściowego rozpuszczenia cukru.
3. Dodaj wodę i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści, następnie dodaj masło i mieszaj, aż masło się rozpuści. Sos jest gotowy-wyłącz ogień i pozostaw SOS pod przykryciem do podania.

następnie zajmijmy się serem:

4. Camembert pokroić w osiem trójkątów, dobrze obtoczyć na plasterkach, lekko dociskając, każdy trójkąt sera w ziarnach sezamu.
5. Opiekaj po obu stronach kawałki sera na patelni bez oleju, aż ser lekko się rozpuści.

Kolejka serwowania Dania:

6. Wzdłuż krawędzi płaskiego talerza ułóż Pasek sosu o szerokości nie większej niż kawałki sera. Umieść również część sosu na środku talerza.
7. Podziel liście sałaty rękami na porcje i połóż na środku naczynia na sosie, na krawędzi sosu pięknie ułóż ser prażony w panierce z nasion sezamu, dekorując listkami mięty i ziarnami granatu.

smacznego!