mleko z cebulą i marchewką na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy składniki do przygotowania duszonego mleka z cebulą i marchewką. Aby przygotować to danie, potrzebujesz mleka z łososia. Lepiej oczywiście używać świeżego mleka, ale jeśli mleko zostało zamrożone, należy je naturalnie rozmrozić, czyli na dolnej półce lodówki. Mleko myjemy pod bieżącą zimną wodą, suszymy ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar płynu i kroimy na małe kawałki.

2. Krok 2:

   

   Mleko toczymy w mące pszennej, aby zrobić panierkę i przenosimy je na rozgrzaną patelnię. Aby mleko się nie przypaliło, smaż je na średnim ogniu przez 10-15 minut. Smażone mleko przenosi się na czysty talerz.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i marchewkę, usuń łodygę i nasiona z papryki. Przygotowane warzywa kroimy w drobną kostkę. Przenieś pokrojone warzywa na tę samą patelnię, na której smażono mleko, i smaż warzywa przez 5-7 minut, mieszając je od czasu do czasu.

5. Krok 4:

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy do smażonych warzyw, wlej sos sojowy i wodę, dopraw cukrem i solą. Dokładnie wymieszaj zawartość patelni i gotuj sos z warzywami przez kolejne 15 minut na średnim ogniu.

6. Krok 5:

   

   Po upływie czasu dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, posiekane papryczki chili, mielony czarny pieprz do sosu warzywnego. Mieszać. Następnie włóż wcześniej smażone mleko do sosu warzywnego, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.

7. Krok 6:

   

   Przed podaniem posyp gotowe danie posiekaną natką pietruszki. Podobnie jak inne owoce morza, mleko na stole można upuścić z plasterkiem cytryny, świeżymi ziołami i warzywami.