ciasto naleśnikowe z wątróbką

pyszne ciasto wątrobowe z nadzieniem warzywnym-idealne na wakacje! Bardzo podobało mi się takie nadzienie, a ciastka z wątroby są bardzo smaczne. Smaczna i sycąca przekąska. Bardzo podobało mi się połączenie marchewki z cebulą i grzybami. Tak, dobrze słyszałeś. Nie bez powodu przepis na ciasto wątrobowe o tak mówiącej nazwie. Oprócz wątroby są różne warzywa i te same grzyby. Obie, a także odmiana wątroby, można dowolnie łączyć w różnych odmianach, według smaku kucharza. Gotowy przepis na ciasto wątrobowe ze zdjęciem jest wynikiem jednej z takich losowych kombinacji wybranych w procesie gotowania.

lakshmi-777

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do naleśników:

Wątroba wołowa

Mąka

150

Jaja

Mleko

150

Sól

do smaku

do nadzienia:

Marchew (duży)

Pieczarki

200

Cebula

Majonez

100

Czosnek

Pietruszka

do powlekania:

Jaja

Majonez

Twardy ser

100

Koperek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 10 g

tłuszcze 40 % 12 g

węglowodany 27 % 8 g

180 kcal

IG: 57 / 0 / 43

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 35 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

wszyscy na pewno próbowali jedzenia takiego jak wątroba. A kto musiał spróbować ciasta wątrobowego? Jeśli nadal nie wiesz, jak ugotować to danie, to specjalnie dla ciebie mówię o tym przepisie kulinarnym.

więc na początek Śpiewaj i susz wątrobę(miałem wątrobę wołową). Teraz przepuszczamy go przez maszynę do mięsa lub mielimy w blenderze. Następnie dodaj do wątroby jaja kurze, przesianą mąkę, sól i pieprz do smaku, wszystko wymieszaj.

teraz smaż naleśniki wątrobowe na rozgrzanej patelni na oleju. Okazuje się, że około 9 sztuk, jeśli usmażysz na patelni o średnicy 20 cm. & nbsp;

oddzielnie rozgrzej olej na patelni, usmaż posiekaną cebulę, a następnie marchewkę. Po usmażeniu grzybów. Możesz to zrobić razem i osobno.

wyciśnij czosnek do majonezu.

posmaruj ciepły naleśnik wątrobowy majonezem, połóż jedno nadzienie na wierzchu (na przykład marchewkę z cebulą), Zamknij drugim naleśnikiem + majonez + drugie nadzienie (grzyby z cebulą). I tak zbieramy całe ciasto.

najwyższy naleśnik nie jest jeszcze nasmarowany. Przykryj ciasto talerzem i opuść ładunek na talerz, aby wszystkie naleśniki się skleiły.

zetrzyj białka i żółtka. Również trzy sery na średniej tarce, połącz z białkami, włóż majonez, wymieszaj, posmaruj boki ciasta.

posmaruj wierzch ciasta majonezem i posyp żółtkami.