pilaw w piekarniku z wieprzowiną kruchy

jak zrobić kruchy pilaw w piekarniku z wieprzowiną? Chcesz obfitego i bardzo smacznego dania na obiad dla całej rodziny, a następnie ugotuj pilaw z wieprzowiną. Zawsze pomaga mi, gdy nie miałem czasu nic ugotować, a domownicy są już na wyciągnięcie ręki. Oto mój przepis kulinarny. Będziemy gotować w formie, którą można następnie włożyć do piekarnika bez przesuwania pilawu. Weź taki brojler. Wlej do niego olej roślinny na wysokość około jednego centymetra. Opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą. Obierz żyły i pokrój na małe kawałki. Włóż mięso do rozgrzanego oleju w holenderskim piekarniku. Mięso da sok. Zgaś go w nim. Gdy całkowicie odparuje, dodaj do niego cebulę, którą wcześniej pokrój na ćwiartki pierścieni. Pozostaw to na 5 minut. Następnie włóż marchewki do mięsa. Nie kroję go, ale trę go przez tarkę z dużymi otworami. Zmiel suszone śliwki i włóż je również do brytfanny. Posyp wszystko specjalną przyprawą do pilawu.

dokładnie wymieszaj. Wlej wodę do brytfanny. Posolić mięso i warzywa i przenieść. Doprowadź wszystko do wrzenia. Gdy się zagotuje, włóż ryż do mięsa. Wymieszać. Woda powinna być o jeden centymetr wyższa niż ryż. Poczekaj, aż woda znów się zagotuje. Przykryj brytfannę pokrywką i wstaw do piekarnika na godzinę. To wszystko. Smacznego!

ważne! Aby dania z ryżem były niezmiennie smaczne, przeczytaj artykuł o zawiłościach wyboru ryżu i sekretach jego przygotowania .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.