Królik w śmietanie z ziemniakami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty.

2. Krok 2:

   

   Mięso królika najlepiej namoczyć trochę w wodzie, aby poprawić jego smak. Następnie pokrój go na porcje.

3. Krok 3:

   

   Włóż mięso do miski, dopraw solą, pieprzem, przyprawami, wymieszaj i pozostaw do marynowania przez 30 minut.

4. Krok 4:

   

   W międzyczasie obrane warzywa należy pokroić. Ziemniaki w dużych plasterkach i pokroić marchewkę w kostkę. Włącz piekarnik do 180 stopni.

5. Krok 5:

   

   Bierzemy głęboką formę żaroodporną, rozprowadzamy warzywa zmieszane, trochę soli.

6. Krok 6:

   

   Połóż kawałki marynowanego królika na wierzchu. Mięso lekko wciskamy w warzywa.

8. Krok 7:

   

   Do sosu śmietanowego w misce wymieszaj śmietanę, posiekany czosnek, trochę przypraw i szklankę wody. Dobrze wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Wlać królika z warzywami z kwaśną śmietaną na wierzch.

10. Krok 9:

    

    Przykryj formę folią i wyślij do piekarnika. Pod folią naczynie będzie gotować przez 40 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 50-60 minut. Królik przyrumieni się i będzie miał apetyczną skórkę. Sprawdź gotowość, ponieważ piekarniki pieczą się inaczej. Ten czas wystarczył mi na upieczenie królika.

11. Krok 10:

    

    Oto gotowy królik. Zapach jest po prostu niesamowity!

12. Krok 11:

    

    Serwujemy kawałek królika, ziemniaki i marchewkę i delektujemy się daniem! Do dania można podać kieliszek czerwonego wina. Smacznego!