grzanki w jajku i z jajkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do gotowania.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj 4 jajka.

3. Krok 3:

   

   Pokrój bochenek na plastry o grubości 1 cm.

4. Krok 4:

   

   W misce najpierw rozbij 2 jajka, dodaj 2 łyżki. l mleko, sól i pieprz do smaku. Możesz natychmiast rozbić 4 jajka, wlać 4 łyżki.l mleko, ale robię to stopniowo, w miarę używania.

5. Krok 5:

   

   Dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.

6. Krok 6:

   

   Dobrze podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Zanurz każdy plasterek Bochenka w osobistej mieszance mleka i włóż na patelnię.

7. Krok 7:

   

   Odwróć i usmaż z drugiej strony.

9. Krok 8:

   

   W ten sposób smażymy wszystkie plastry, w razie potrzeby dodając jajka, mleko,sól, pieprz. Aby usmażyć 15 plasterków bochenka, potrzebujesz 4 jajek, 4 łyżki. l mleko (na 1 jajko 1 łyżka. l mleko)

10. Krok 9:

    

    Gdy jajka są ugotowane, napełnij je zimną wodą, schłodź. W tym czasie grzanki również ostygną.

11. Krok 10:

    

    W 3 łyżkach. l. majonez (90 gr.) wyciskamy 3 małe (lub 2 duże) ząbki czosnku. Mieszać.

12. Krok 11:

    

    Obieramy jajka. 2 szt. pocierać na średniej tarce na płytkim talerzu.

13. Krok 12:

    

    Bierzemy grzankę, smarujemy jedną stronę majonezem. Nasmarowaną stroną opuść starte jajka, lekko dociśnij.

14. Krok 13:

    

    Odwróć. Rozłóż na talerzu.Robimy to ze wszystkimi grzankami. W razie potrzeby trzy pozostałe jajka. Po każdym grzance puszyć starte jajka widelcem.