ziemniaki z kurczakiem na blasze do pieczenia pieczone w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. Na świąteczny stół lub na lunch, kolację dla dużej rodziny można upiec kurczaka w całości, a na mały posiłek można odpowiednio zmniejszyć ilość składników, użyć dowolnej części kurczaka. Tuszę kurczaka dokładnie myjemy i suszymy. W razie potrzeby można go pokroić na kawałki lub upiec w całości. Podczas pieczenia całego kurczaka należy pamiętać, że czas obróbki cieplnej będzie dłuższy.

2. Krok 2:

   

   Umyj ziemniaki, obierz i pokrój na duże kawałki o dowolnym kształcie.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i pokrój w pióra lub paski.

4. Krok 4:

   

   Umyj marchewki, obierz i pokrój w plasterki.

6. Krok 5:

   

   Pokrój kurczaka wzdłuż brzucha. Posmaruj kurczaka ze wszystkich stron oliwą z oliwek i natrzyj solą, czarnym pieprzem i przyprawami do kurczaka do smaku. Pozostaw kurczaka na stole na 20 minut, aby był nasycony marynatą.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż kurczaka na rozgrzanej oliwie z oliwek na patelni. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż się zarumieni.

8. Krok 7:

   

   Następnie na blasze do pieczenia układamy marchewki, ziemniaki i cebulę, na wierzchu smażonego kurczaka, posypujemy warzywa oliwą z oliwek i posypujemy solą i mielonym pieprzem. Piekarnik rozgrzewa się do 180 stopni. Piecz kurczaka z ziemniakami przez około 40 minut. Musisz skupić się na pracy piekarnika i stanie naczynia. Nie możesz prześwietlić warzyw i kurczaka w piekarniku, w przeciwnym razie okażą się suche i nie będą smaczne.

9. Krok 8:

   

   Jeśli wydaje się, że warzywa lub kurczak zaczęły szybko "palić się" na zewnątrz, ale nie są pieczone w środku, wówczas blachę do pieczenia można dokręcić folią i piec około 30 minut od początku pieczenia, a następnie zdjąć folię i pozwolić potrawie się zrumienić, podtrzymując piekarnik przez około 10 minut. Podawaj kurczaka z ziemniakami na stole w całości lub podziel na porcje. Smacznego!