placki ziemniaczane na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić puree ziemniaczane na patelni? przygotuj do tego niezbędne składniki. Do nadzienia można użyć mięsa mielonego z dowolnego rodzaju mięsa. Biorę mieloną wieprzowinę i wołowinę. Obierz ziemniaki i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń.

2. Krok 2:

   

   Obrane ziemniaki zalej wodą, zagotuj i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe. Zajmie to około 20 minut. Ziemniaki staną się miękkie. Podczas gotowania posolić ziemniaki. Odcedź gorącą wodę z gotowego ziemniaka, Dodaj do niego masło i zetrzyj tłuczkiem na puree. Schłodzić puree, aż będzie ciepłe, aby można je było chwycić rękami.

3. Krok 3:

   

   Aby przygotować nadzienie, obierz cebulę, opłucz ją w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Wlej olej roślinny na patelnię i smaż posiekaną cebulę przez 2-3 minuty.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj mięso mielone na patelnię i smaż je razem z cebulą przez 12-15 minut. Do smaku dodaj sól i przyprawy. Schłodzić gotowe smażone mięso mielone.

6. Krok 5:

   

   W puree ziemniaczanym dodaj jajka i mąkę i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto ziemniaczane nie powinno być płynne. Będzie dobrze rzeźbiony.

7. Krok 6:

   

   Posmaruj ręce olejem roślinnym, weź ciasto ziemniaczane i uformuj tortillę. Umieść farsz z mięsa mielonego na środku. Wlać ciasto.

8. Krok 7:

   

   Smażyć placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor.

9. Krok 8:

   

   Placki ziemniaczane są gotowe! To kompletny, obfity posiłek! Smacznego!