serca w śmietanie z cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Weź produkty do gotowania serc z kurczaka w śmietanie z cebulą. Serca z kurczaka są bardzo smacznym podrobem. Ale jednym z sekretów przygotowywania pysznych potraw z tego produktu jest ich właściwy wybór. Kolor serc powinien być ciemnoczerwony, niebieski i brązowy, co wskazuje na nieświeżość produktu. Lepiej kupić schłodzony produkt, zawiera więcej składników odżywczych w przeciwieństwie do zamrożonego. Myjemy serca z kurczaka, odcinamy nadmiar tłuszczu i folii.

2. Krok 2:

   

   Pokrój serca kurczaka na małe kawałki. Ponownie myjemy podroby, aby usunąć skrzepy krwi oraz resztki filmu i tłuszczu. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go. Rozłóż gotowaną cebulę na oleju roślinnym. Smażyć, mieszając szpatułką, aż cebula stanie się przezroczysta.

5. Krok 4:

   

   Następnie wysyłamy serca kurczaka na patelnię do cebuli. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, wymieszaj serca z cebulą.

6. Krok 5:

   

   Dodaj śmietanę, czarny pieprz i sól na patelnię. Jeśli śmietana jest zbyt gęsta, możesz wlać trochę wody na patelnię. Mieszać. Ponownie przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. Danie jest gotowe. Serwujemy serca z kurczaka na stole jako niezależne danie lub z dowolnym dodatkiem do smaku i pragnienia.

7. Krok 6:

   

   Serca z kurczaka duszone w śmietanie dobrze komponują się z ryżem, kaszą gryczaną, puree ziemniaczanym, makaronem i warzywami gotowanymi na parze. Okazuje się nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie. Serca kurczaka normalizują krążenie krwi, podnoszą hemoglobinę, przywracają organizm po chorobach, poprawiają odporność. Smacznego!