pierś z kurczaka nadziewana grzybami i serem

pyszne nadzienie z kurczaka będzie dla ciebie niespodzianką! Oryginalna gorąca przekąska w postaci przepysznych roladek z kurczaka z niesamowitym nadzieniem. Możesz jeść jako niezależne danie lub podawać z dowolną sałatką i odpowiednim dodatkiem. Bardzo satysfakcjonujące.

Narmina

autor przepisu

pierś z kurczaka nadziewana grzybami i serem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Piersi z kurczaka

Pieczarki

Cebula

0.5

Czosnek

Musztarda

Twardy ser

Ogórki kiszone

Szynka (wędzony)

Bułka tarta

Mleko

0.5

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 67 % 18 g

tłuszcze 11 % 3 g

węglowodany 22 % 6 g

124 kcal

IG: 17 / 0 / 83

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Do tego przepisu potrzebujemy produktów wymienionych w składzie. Ten przepis jest jednym z moich ulubionych i z moimi dodatkami. Z przyjemnością powiem Ci, jak zrobić pierś z kurczaka nadziewaną grzybami i serem.
Krok 2:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 3:
Pokrój szynkę i marynaty w paski.
Krok 4:
Umyj i posiekaj grzyby, cebulę i czosnek.
Krok 5:
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny, lekko usmaż grzyby, włóż cebulę i czosnek, smaż na umiarkowanym ogniu przez 15 minut, aż ugotuje się podczas mieszania.
Krok 6:
Wyłącz ogień, dodaj szynkę, ogórki, starty ser na patelnię z grzybami, dopraw solą, pieprzem i musztardą, wszystko dobrze wymieszaj. Możesz włożyć grzyby z patelni do głębokiej miski, dodać pozostałe składniki do nadzienia i zagnieść w nim wszystko.
Krok 7:
Podziel gotowe nadzienie na trzy równe części.
Krok 8:
Przygotuj mięso. W filetach z kurczaka użyj noża, aby zrobić schludne szczeliny, jak na zdjęciu, aby utworzyć tak zwane "kieszenie".
Krok 9:
Napełnij je mieszanką grzybową i zamknij.
Krok 10:
Aby uzyskać lepszą przyczepność, krawędzie można zszyć lub zabezpieczyć wykałaczką.
Krok 11:
Wymieszaj mleko z solą i zanurz w nim gotowe piersi. Dobrze obtocz je w bułce tartej i smaż na oleju roślinnym z obu stron na umiarkowanym ogniu, aż będą miękkie.
Krok 12:
Życzę wszystkim smacznego!

jak zawsze wybieram najciekawsze przepisy kulinarne i staram się je urozmaicić czymś własnym. Więc postanowiłem dodać marynowane ogórki do tych nadziewanych piersi z kurczaka-okazało się to bardzo organiczne. Przyznaję wam, że kiedy podałam to danie na stole, mój mąż od razu oznajmił, że to danie jest zupełnie jak w restauracji nad morzem, którą odwiedziliśmy na Litwie, gdzie kilka lat temu pojechaliśmy na wakacje. Powiedzieć, że było mi miło, nie powiedzieć nic! Więc moje wysiłki nie poszły na marne! Spieszę się, aby podzielić się z Tobą tym kulinarnym arcydziełem. Nie zapomnę też powiedzieć, że to danie nadaje się zarówno na romantyczny wieczór, jak i na uroczystość rodzinną.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .