placki ziemniaczane z kapustą na wodzie

okazuje się, że ciasto w pasztecikach można łatwo zastąpić ziemniakami! Starając się nakarmić cenne dziecko, rodzice martwią się przede wszystkim, że jedzenie jest pożywne i zdrowe. I bez wątpienia musi być smaczna, piękna i kochana. W mojej skarbonce jest taki przepis kulinarny-placki ziemniaczane z kapustą.

alexa

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Ziemniaki (duży)

Jaja kurze

do nadzienia:

Jaja kurze (gotowane rozdrobnione)

Kapusta biała

300

Cebula

Masło

Sol

do smaku

do panierowania:

Mąka

do pieczenia:

Oliwa z oliwek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 3 g

tłuszcze 38 % 9 g

węglowodany 50 % 12 g

130 kcal

IG: 92 / 0 / 8

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

aby je ugotować, musisz ugotować ziemniaki "w mundurze", a następnie obrać je bez chłodzenia i przepuścić przez maszynę do mięsa. Dodaj 2 surowe jajka do masy ziemniaczanej i dobrze wymieszaj. Zaczynamy robić nadzienie: drobno kroimy kapustę i cebulę, osobno smażymy na maśle i mieszamy, solimy, dodajemy 2 posiekane jajka na twardo, dobrze ugniatamy. Masę ziemniaczaną dzielimy na okrągłe ciasta, kładziemy nadzienie na każdym z nich i łączymy krawędzie ciastek. Powstałe placki obtaczamy w mące i smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek. Placki ziemniaczane z kapustą są gotowe, można je jeść na gorąco ze śmietaną i ziołami. Z mojej praktyki kulinarnej wiadomo, że takie placki są spożywane przez dzieci do ostatniego okruchu. Przepyszne i niezwykle zdrowe danie!