udka z kurczaka szybko w marynacie z kwaśnego brzeczki z wiśniami

jak szybko zrobić udka z kurczaka w marynacie z kwaśnego brzeczki z wiśniami?

1. Zdejmij skórę z udek kurczaka.
2. Smażyć na patelni w oleju roślinnym z każdej strony przez minutę na średnim ogniu.
3. Następnie przykryj patelnię i gotuj udka z kurczaka przez 10-15 minut, w zależności od wielkości nóg.
4. Do sosu wymieszaj w osobnej misce zacier, ocet balsamiczny i tymianek.
5. Nogi kurczaka polać sosem, doprawić papryką, solą i pieprzem do smaku.
6. Dodaj umyte całe wiśnie, wymieszaj i gotuj przez 5 minut z zamkniętą pokrywką.

smacznego!

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.