kremowe kotlety z kurczaka bez jajek

Oryginalny i bardzo prosty! Goście zostaną podbici!
Arkadiusz i SwietłanaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 47 % 7 g
tłuszcze 33 % 5 g
węglowodany 20 % 3 g
84 kcal
IG: 33 / 0 / 67

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.

aby zrobić kremowe kotlety z mielonego kurczaka bez jajek, zawsze kupuję gotowe mielone mięso z kurczaka i trochę udek z kurczaka. Z nóg gotuję bulion, a mięso mielone z chlebem namoczonym w ćwierć szklanki przewijam przez maszynę do mięsa. Resztę mleka i masła dodaję do mięsa mielonego, formuję kotlety i gotuję je od kwadransa w bulionie. Piętnaście minut odliczam od momentu, gdy bulion się zagotuje i zmniejszyłem ciepło do umiarkowanego. Istnieje wiele przepisów kulinarnych na jedzenie z kurczaka i często gotuję dla wielu z nich, ale ten stał się jednym z moich ulubionych od czasu, gdy usłyszałem go w radiu w jednym z programów kulinarnych w przerwie między reklamą a muzyką. Delikatny smak i niesamowita łatwość przygotowania sprawiają, że kremowe kotlety z mielonego kurczaka są niezbędne, gdy trzeba szybko przygotować obiad. Jak wiadomo, gotowane mięso jest lepiej wchłaniane przez żołądek i nie pozwala na odkładanie się dodatkowych gramów, które rosną w kilogramy, więc osoby odchudzające mogą wziąć to pod uwagę. Zwykle podaję ten kulinarny cud z sałatką z gotowanych buraków i kaszy jaglanej i obficie polewam keczupem. Jeszcze lepiej, popijaj soczyste kotlety z mielonego kurczaka sokiem pomidorowym z trzylitrowego słoika. Jeśli rodzina zgromadzi się przy stole, sok wkrótce się skończy, ale kotlety są jeszcze szybsze. Dlatego lepiej jest gotować podwójną porcję dla dużej firmy, oczywiście, jeśli nie oczekuje się innych dań mięsnych na stole.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Chleb"darnicki" - 206   kcal/100g
  • Chleb z mąki pszennej najwyższej jakości - 254   kcal/100g
  • Chleb z mąki pszennej 1 klasy - 226   kcal/100g
  • Chleb z mąki pszennej 2 klasy - 220   kcal/100g
  • Chleb pszenny z mąki razowej - 250   kcal/100g
  • Chleb żytni z obranej mąki - 189   kcal/100g
  • Chleb żytni z mąki tapetowej - 181   kcal/100g
  • Chleb z otrębów białkowych - 182   kcal/100g
  • Chleb pszenny białkowy - 242   kcal/100g
  • Chleb zbożowy - 231   kcal/100g
  • Chleb "doktorski" - 232   kcal/100g
  • Chleb"Orłowski" - 211   kcal/100g
  • Chleb "Ukraiński" - 213   kcal/100g
  • Baton prosty - 248   kcal/100g
  • Bochenek mąki najwyższej jakości - 265   kcal/100g
  • Bułki miejskie z mąki klasy i - 254   kcal/100g
  • Bułka miejska - 261   kcal/100g
  • Bułka maślana - 252   kcal/100g
  • Baranki proste - 336   kcal/100g
  • Chleb - 254   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Rosół - 15   kcal/100g
  • Kurczak mielony - 143   kcal/100g

Podobne przepisy