naleśniki na Śnieżce są cienkie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić cienkie naleśniki na Śnieżce? Aby przygotować pyszne, cienkie naleśniki, przygotuj głęboką miskę, aby wygodnie zagnieść w niej ciasto. Zamiast Śnieżki możesz wziąć kefir lub jogurt bez dodatków.

2. Krok 2:

   

   Połącz jajka z solą w misce i potrząśnij nimi trochę trzepaczką.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj Śnieżkę i cukier do jajek, lekko wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Wlej olej roślinny, mieszaj, aż będzie gładki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj mąkę przesianą przez sito do miski. Jest to konieczne, aby mąka stała się przewiewna i w przyszłości wzbogaciła ciasto tlenem. Przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Wszystko dobrze wymieszaj.

7. Krok 6:

   

   Aby uzyskać płynną konsystencję ciasta, dodaj do niego trochę wody i natychmiast ją wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Gotowe ciasto okaże się dość płynne. Odstaw na 10-15 minut, wtedy nawet najcieńsze naleśniki nie pękną.

9. Krok 8:

   

   Weź patelnię naleśnikową i podgrzej ją, aż będzie gorąca. Przed pierwszym naleśnikiem lekko posmaruj patelnię olejem roślinnym. Wlej trochę płynnego ciasta naleśnikowego na rozgrzaną patelnię i rozprowadź cienką warstwę na całej powierzchni. Gdy naleśnik zacznie odchodzić od boków patelni i zmieni kolor na złoty, odwróć go i pozwól mu się spiekać również po drugiej stronie.

10. Krok 9:

    

    W ten sposób upiecz wszystkie naleśniki. Wyjmij gotowe naleśniki z patelni szpatułką i rozłóż na dużym talerzu. Przykryj naleśniki pokrywką do gotowania na parze. W przeciwnym razie, w otwartej formie, wyschną.

11. Krok 10:

    

    Podawaj z herbatą lub kakao z dżemem, skondensowanym mlekiem, dżemem, śmietaną według własnego gustu. Smacznego!