paszteciki ministerialne z fileta z kurczaka w kawałkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ministerialne kotlety z fileta z kurczaka w kawałkach? Aby przygotować kotlety, potrzebujemy produktów wskazanych w składnikach i pokazanych na zdjęciu.

2. Krok 2:

   

   Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę. Przygotowujemy posiekane kotlety, aby mięso było cięte w ten sposób, a nie tylko mielone na mięso mielone w maszynce do mięsa lub blenderze. Spędzimy więc trochę więcej czasu na przygotowaniach, ale na wyjściu uzyskamy niesamowity wynik. Najważniejsze jest, aby wziąć ostry nóż, aby maksymalnie ułatwić i przyspieszyć proces krojenia mięsa. Możesz użyć piersi z kurczaka i odciąć filet z kości.

3. Krok 3:

   

   Wbij jajko do głębokiego pojemnika-lepiej wziąć jajko nie kupione w sklepie, ale domowe, z którym każde danie jest smaczniejsze i bogatsze.

4. Krok 4:

   

   Dodaj śmietanę do jajka, najlepiej o zawartości tłuszczu 20%, ponieważ jest gęsta. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką, widelcem lub trzepaczką.

6. Krok 5:

   

   Dodaj skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą, którą w razie potrzeby można zastąpić mąką pszenną - próbowałem tak, wyszło też dobrze. Dodaj również sól i czarny pieprz do smaku. Czarny pieprz można zastąpić mieszanką papryki-nie pomylisz się.

7. Krok 6:

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę, dodaj również do naszej masy. Możesz wziąć czosnek w proszku.

8. Krok 7:

   

   Dodaj mięso z kurczaka w kawałkach do całkowitej masy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wlej olej roślinny na patelnię i kalcynuj. Następnie rozłóż łyżkę mielonego mięsa i smaż kotlety z jednej strony przez 5 minut na umiarkowanym ogniu. Odwróć je, zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejne 5-7 minut.

9. Krok 8:

   

   Starałem się szczegółowo opisać, jak smażyć paszteciki ministerialne z fileta z kurczaka w kawałkach? Zwróć uwagę na przepis.