wieprzowina z pomidorami na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić wieprzowinę z pomidorami na patelni? Pokrój mięso wieprzowe na podłużne cienkie kawałki.

2. Krok 2:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

3. Krok 3:

   

   Umyj pomidory i pokrój w średniej grubości kliny.

4. Krok 4:

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i ułóż mięso w jednej warstwie. Smażyć na dużym ogniu z jednej strony, aż pojawi się złoty kolor. Jeśli mięso jest smażone na wystarczająco dużym ogniu, cały sok pozostanie w środku i nie wypłynie, mięso będzie bardziej soczyste.

5. Krok 5:

   

   Smaż przez około 7 minut i odwróć mięso. Smaż teraz po drugiej stronie przez około 5 minut.

7. Krok 6:

   

   Dodaj cebulę na patelnię do mięsa. Wymieszaj i kontynuuj gotowanie potrawy na średnim ogniu. Piecz przez 5 minut.

8. Krok 7:

   

   W tym czasie cebula jest dobrze przyprawiona. Następnie posolić mięso i dodać mieszankę mielonej papryki lub mieszankę pieprzu z groszkiem. Możesz przyprawić wieprzowinę czarnym pieprzem lub innymi przyprawami według własnych upodobań ,na przykład przyprawą do mięsa.

9. Krok 8:

   

   Dodaj pomidory. Wszystko wymieszaj. Możesz także dodać trochę soli do pomidorów. Nie dodawaj wody, dusimy wszystko we własnym soku.

10. Krok 9:

    

    Przykryj patelnię i gotuj wieprzowinę z pomidorami na umiarkowanym ogniu przez około 15-20 minut. W tym czasie możesz wszystko wymieszać kilka razy. Przed wyłączeniem smakuj mięso na sól, przyprawy i gotowość. Jeśli wszystko Ci odpowiada, wyłącz ogień i podawaj mięso do stołu. Podczas serwowania danie można posypać świeżymi ziołami.