plasterki jabłka w karmelu

jabłka na taki deser lepiej wybrać twarde odmiany, aby dobrze zachowały swój kształt i rozpadły się podczas smażenia na patelni. W przeciwnym razie deser może mieć nieprezentacyjny wygląd.

jabłka dobrze spłucz pod bieżącą wodą i wytrzyj ręcznikami papierowymi. Następnie musisz odciąć grubą skórkę z owoców, aby nie zepsuła smaku gotowego dania. Wytnij wewnętrzne nasiona, a resztę jabłek pokrój w kliny.

w osobnym pojemniku dobrze wymieszaj granulowany cukier z mielonym cynamonem. Cynamon nada jabłkom przyjemny smak i aromat. Następnie wlej cukier do dużego płaskiego talerza i równomiernie rozprowadź na naczyniu.

ćwiartki jabłek dobrze zwiń cukier na talerzu, obracając owoce i pokrywając je cukrem ze wszystkich stron.

na patelni z nieprzywierającym dnem rozpuść kawałek masła na małym ogniu. Gdy tylko masło się rozpuści, umieść na patelni plasterki jabłka zwinięte w cukrze. Usmaż jabłka z jednej strony. Następnie odwróć i usmaż z drugiej strony na ładny złoty kolor.

w rezultacie jabłka są bardziej miękkie i pokryte cienką warstwą karmelowej Skórki. Następnie należy je przenieść na czysty talerz i lekko ostudzić.

gotowe plasterki jabłka ze skórką karmelową można podawać po prostu jako danie deserowe. I możesz ozdobić nimi domowe ciasto lub ciasto owocowe.

takie karmelowe kliny można również wykorzystać na bardzo smaczny i piękny deser. Połóż je na płaskim talerzu i umieść bitą śmietanę (lub kilka gałek lodów) w pobliżu. Posyp deser mielonym cynamonem. Lub możesz polać płynnym miodem lub polewą (karmel lub cokolwiek według własnego gustu i preferencji). Okazuje się niesamowicie smaczny! Ponadto taka piękna prezentacja potrawy może być prezentowana na każde święto lub uroczystość.

smacznego!