azu z wieprzowiny w powolnej kuchence

jak gotować wieprzowinę w powolnej kuchence? 1. Umyj wieprzowinę i wytrzyj ręcznikami papierowymi. Pokrój mięso na małe kawałki.

2. Włącz powolną kuchenkę w tryb "Pieczenie " lub"pieczenie". Wlej połowę porcji oleju roślinnego do miski multicookera i przenieś kawałki wieprzowiny. Posolić i doprawić mięso czarnym pieprzem. Wymieszaj mięso, nie zamykaj multicookera pokrywką i smaż mięso na złoty kolor. Następnie przenieś smażone kawałki wieprzowiny na talerz - będą potrzebne nieco później.

3. Obierz wszystkie niezbędne warzywa, opłucz i osusz. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostki, drobno posiekaj marchewkę i cebulę ostrym nożem. Paprykę pokroić w kostkę. I pokrój ogórki na małe kawałki o dowolnym kształcie. Pomidory sparzyć wrzącą wodą i zdjąć z nich skórkę, a następnie zetrzeć na tarce lub zmielić blenderem w puree. Drobno posiekaj czosnek nożem lub posiekaj prasą.

4. Przenieś ziemniaki do miski Multicooker. Bez zmiany trybu lekko podsmaż ziemniaki na złoty kolor, dopraw przyprawami (solą i pieprzem) i połóż na talerzu.

5. Wlej pozostały olej roślinny do miski multicookera i smaż na nim posiekaną cebulę i marchewkę przez kilka minut. Gdy będą miękkie, dodaj posiekane pikle do miski i wymieszaj. Następnie włóż kostki papryki i ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Tryb multicookera pozostaje niezmieniony przez cały proces.

6. Po usmażeniu warzyw dodaj koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy. W tym momencie posmakuj potrawy i dodaj brakujące przyprawy.

7. Ustaw powolną kuchenkę w trybie "duszenie", dodaj smażoną wieprzowinę i czosnek. Wlej bulion mięsny do miski, przykryj garnek pokrywką i ustaw minutnik na 20 minut duszenia.

8. Otwórz Wolnowar i włóż smażone kawałki ziemniaków, wymieszaj wszystkie produkty, zamknij pokrywkę i pozostaw Azę do duszenia przez kolejne 10 minut.

gdy danie będzie gotowe, przełóż je na porcjowane talerze i posyp świeżymi ziołami.

smacznego!

oprócz wieprzowiny w tym daniu można użyć dowolnego innego mięsa. Pamiętaj, że czas gotowania, a także smak i kaloryczność potrawy ulegną zmianie. Na przykład wołowina gotuje się dłużej niż wieprzowina, podczas gdy filet z kurczaka lub indyk jest mniejszy.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).