Duszony kurczak z ziemniakami w śmietanie

Kurczak z ziemniakami w śmietanie to pyszne danie o delikatnym smaku. Kurczak z ziemniakami w śmietanie jest dobry na każdym stole. Danie można podawać jako pełny posiłek. To kostki ziemniaków i kawałki kurczaka unoszące się w aromatycznym, bogatym sosie śmietanowym. Kurczak z ziemniakami w śmietanie można podawać zarówno dzieciom, jak i osobom starszym - danie jest delikatne i miękkie, w kawałkach kurczaka nie ma włókien, ziemniaki stają się ugotowane, wszystko razem nasączone pysznym sosem śmietanowym. Smacznego!

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak

300

Ziemniak

Masło

Marchew

0.5

Cebula

0.5

Śmietana

0.5

Majonez

Sól

do smaku

Gałka muszkatołowa

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 23 % 6 g

tłuszcze 35 % 9 g

węglowodany 42 % 11 g

144 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj produkty według listy.
Krok 2:
Oczyść i dobrze umyj warzywa.
Krok 3:
Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Krok 4:
Na patelni lub kotle rozgrzej olej i lekko podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
Krok 5:
Dodaj startą marchewkę i potnij wszystko razem.
Krok 6:
Pokrój kurczaka na duże kawałki. Możesz wziąć uda, skrzydła lub pierś, jak w przepisie. Kawałki kurczaka lepiej robić porcjami - dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste.
Krok 7:
Ułóż kawałki kurczaka na gotowanym sosie cebulowo-marchewkowym.
Krok 8:
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj wodę, aby nie dotarła do powierzchni. Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki będą w połowie ugotowane.
Krok 9:
Dodaj śmietanę, wymieszaj zawartość patelni.
Krok 10:
Sól, dodaj liść laurowy i wszelkie przyprawy.
Krok 11:
Posmaruj powierzchnię ziemniaków majonezem (myślę, że nie jest to konieczne, ponieważ szczególna rola majonezu w naczyniu nie jest zauważalna). Dusić do miękkości. W
Krok 12:
Gotowe danie można wykorzystać jako cały obiad - zarówno jako zupę, jak i drugie razem. Jeśli dodasz mniej wody, otrzymasz grube drugie danie. Wybierz opcję według własnego gustu.