Wegetariańska ryba nori

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wymieszaj kefir z wodą. Ciasto można przygotować po prostu na wodzie lub mleku. Następnie wymieszaj wodę / mleko z jedną łyżką naturalnego octu,aby uzyskać 1 szklankę płynu.

2. Krok 2:

   

   8 łyżek mąki połącz z przygotowanym płynem. Mąkę lepiej odmierzyć specjalną miarką. Łyżki bez zjeżdżalni.

3. Krok 3:

   

   Dobrze wymieszaj mieszaninę, aby ciasto było nieco grubsze niż mleko skondensowane. Dodaj czarny pieprz, asafetydę, sól i cukier. Jeszcze raz dobrze wymieszaj ciasto. Dodaj sodę do ciasta tuż przed smażeniem ryby, aby soda nie reagowała z kefirem z wyprzedzeniem.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ser w paski. Aby to zrobić, najpierw pokrój głowę sera na pół. A następnie wytnij każdą z dwóch połówek o grubości pół centymetra. Jak na zdjęciu poniżej.

5. Krok 5:

   

   Arkusze nori przeciąć na pół nożyczkami. Zawinie się w nie ser Adyghe.

7. Krok 6:

   

   Wymieszaj sos sojowy z wodą w osobnym pojemniku. Będzie potrzebny do zwilżenia arkusza nori, aby nie pękł podczas skręcania. Ale jeśli nie używasz sosu sojowego, możesz użyć tylko wody.

8. Krok 7:

   

   Nasmaruj połowę arkusza nori roztworem sosu sojowego, ułóż w nim kostkę sera i zawiń w nori, przekręcając do końca. Sos sojowy nada rybom wegetariańskim wyjątkowy smak.

9. Krok 8:

   

   Więc zawiń wszystkie kostki sera Adyghe w nori.

10. Krok 9:

    

    Umieścić podgrzać patelnię na średnim ogniu, dodając oliwę z oliwek (lub inne warzywa). Zanurz bułki z serem i nori w cieście i wyślij do smażenia na patelni.

11. Krok 10:

    

    Gdy kawałki wegetariańskiej ryby są smażone z jednej strony, należy je odwrócić i usmażyć z drugiej strony (1-2 minuty na stronę). Twoja wegetariańska smażona ryba jest gotowa! Jest dobra zarówno na gorąco, jak i na zimno!