kotlety z kurczaka z jajkiem i ziołami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Farsz: namocz plastry Bochenka w zimnej wodzie przez pięć minut.

2. Krok 2:

   

   Posiekaj cebulę blenderem lub maszynką do mięsa. Wyciśnij bochenek z wody, dodaj do cebuli, wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Włóż mięso mielone do miski z posiekaną cebulą.

4. Krok 4:

   

   Dodaj jajko, sól, czarny pieprz do mielonego mięsa, wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Nadzienie: w gotowanych jajach oddziel żółtka.

6. Krok 6:

   

   Dodaj czosnek, koperek, sól i miękkie masło do żółtek, wymieszaj blenderem lub rozgnieć widelcem.

8. Krok 7:

   

   Wypełnij połówki jajek-białka-nadzieniem.

9. Krok 8:

   

   Kotlety: połóż połowę jajka na dużym kawałku mięsa mielonego.

10. Krok 9:

    

    Uformuj pasztecik. Kotlet uzyskuje się z grubsza od dłoni. Powinieneś dostać 10 sztuk.

11. Krok 10:

    

    Rozwałkuj placki w bułce tartej.

12. Krok 11:

    

    Smażyć kotlety na patelni z olejem roślinnym. Następnie możesz piec w piekarniku w 180 stopniach przez 5 minut.

13. Krok 12:

    

    Smacznego!