naleśniki na kwaśnym mleku z wrzącą wodą

1. Rozbij jajka do kubka, wlej cukier, zetrzyj mieszaninę widelcem, aż będzie gładka.

2. Lekko podgrzej kwaśne mleko i wlej do niego mieszaninę jajek, dodaj szczyptę soli, wymieszaj.

3. Wlej mąkę do powstałej mieszanki, wymieszaj (nie martw się, że ciasto jest zbyt gęste i powinno być, najważniejsze jest dokładne wymieszanie, aż będzie gładkie i gładkie).

4. Wlej sodę do miski i zalej ją wrzącą wodą (reakcja pójdzie, nie bój się), wymieszaj i włóż Części do ciasta, energicznie mieszając za każdym razem. Okazuje się ciasto parzone.

5. Pozostaw ciasto na pół godziny w ciepłym miejscu, a następnie wlej olej roślinny, wymieszaj i upiecz naleśniki. Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię olejem roślinnym, a potem nie możesz tego zrobić.

podawaj naleśniki na stole ze śmietaną, miodem, dżemem - w końcu z każdym dodatkiem będą wyjątkowe!

Poczęstuj się zdrowo!