grube naleśniki gryczane na mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty.

2. Krok 2:

   

   Rozbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier, sól, sodę. Dobrze ubij. Możesz mikserem, widelcem - co lubisz)

3. Krok 3:

   

   Dodaj mleko. Jest sekret - możesz dodać kilka łyżek sody mineralnej, ciasto będzie bardziej przewiewne,a naleśniki - "dziurawsze". Nie miałem sody, więc ubijałem mikserem do bąbelków)

4. Krok 4:

   

   Ubijamy do bąbelków) z tego naleśniki będą jeszcze bardziej przewiewne.

5. Krok 5:

   

   W osobnej misce wymieszaj mąkę gryczaną i pszenną. Dodaj do naszego ciasta i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.

7. Krok 6:

   

   Zawsze dodaję 1-2 łyżki oleju roślinnego do ciasta. następnie wystarczy raz nasmarować patelnię i wystarczy)) Bardzo ważne jest również to, że patelnia musi być mocno podgrzana!(Lepiej na patelni nieprzywierającej lub żeliwnej). Następnie wlej trochę oleju i ponownie podgrzej.

8. Krok 7:

   

   Wlej jedną chochlę na patelnię i smaż do miękkości z każdej strony. W razie potrzeby posmaruj patelnię olejem.

9. Krok 8:

   

   Na każdy gorący naleśnik możesz umieścić kawałek masła - będzie pyszny))) Przygotuj swoje ulubione napoje i ciesz się)

10. Krok 9:

    

    Smacznego!