Skoblanka mięsna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne składniki.

2. Krok 2:

   

   Mięso musi być zamrożone, ale nie zamrożone, aby można je było łatwo pokroić. Pokrój mięso na cienkie plasterki i trochę pieprzu.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej 2 łyżki. l olej roślinny, smaż mięso na wystarczająco dużym ogniu przez około minutę. Następnie wyjmij z patelni do filiżanki.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć na pozostałym oleju do miękkości.

5. Krok 5:

   

   Następnie przenieś go do filiżanki z mięsem.

7. Krok 6:

   

   Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w paski. Wlej olej na patelnię i smaż ziemniaki prawie do miękkości.

8. Krok 7:

   

   Połóż mięso i cebulę na ziemniakach i gotuj na małym ogniu do miękkości. Zasadniczo możesz już zatrzymać się na tym etapie, na tym kończy się opcja babci.

9. Krok 8:

   

   Jeśli chcesz dodać nowe smaki do tego dania, możesz podać je z sosem borówkowym lub żurawinowym. Zmiażdż dwa ząbki czosnku tępą stroną noża bez obierania. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podgrzej czosnek na średnim ogniu przez 1 minutę. Usuń czosnek. Dodaj umytą i lekko wysuszoną żurawinę lub borówki brusznicy do oleju, smaż trochę na oleju. Jagody powinny wypuścić sok. Dodaj pieprz, cukier, miód i gotuj przez trzy minuty.

10. Krok 9:

    

    Pierwsza opcja jest podawana z ogórkami, świeżymi warzywami, kiszoną kapustą lub po prostu posypana ziołami. Drugi jest samowystarczalny w smaku, więc wystarczy polać danie sosem jagodowym. Smacznego!!!