Ptitim z kurczakiem i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Na początek pokrój cebulę, marchewkę i seler w średnią kostkę.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż posiekane warzywa przez kilka minut. W razie potrzeby możesz dodać mały (około 10-15 g) kawałek masła.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj czosnek, pokrój paprykę w małą kostkę.

5. Krok 5:

   

   Dodaj paprykę i czosnek na patelnię, smaż przez kolejne 2-3 minuty.

6. Krok 6:

   

   Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i dodaj do patelni.

8. Krok 7:

   

   Smażyć mieszaninę przez 3-4 minuty, aż kawałki fileta się zetną. Dodaj sól i pieprz, możesz również dodać ulubione przyprawy, jeśli chcesz (dodałem paprykę).

9. Krok 8:

   

   Pokrój wiśnie na połówki. Zamiast wiśni możesz bezpiecznie używać zwykłych pomidorów, tylko najpierw musisz usunąć z nich skórkę i pokroić w kostkę.

10. Krok 9:

    

    Dodaj wiśnie na patelnię i wlej ptitim na wierzch.

11. Krok 10:

    

    Wlej wodę (lub bulion), powinna całkowicie pokryć ptitim.

12. Krok 11:

    

    Gotuj, aż cała woda zostanie wchłonięta. W razie potrzeby dodaj posiekane warzywa(moja pietruszka). Danie gotowe, można podawać.

13. Krok 12:

    

    Smacznego!