klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Na gorącej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor

2. Krok 2:

   

   W misce połącz filet z kurczaka, smażoną cebulę, skrobię i sól

3. Krok 3:

   

   Przepuść wszystkie składniki przez maszynkę do mięsa lub robot kuchenny.

4. Krok 4:

   

   Rękami zanurzonymi w zimnej wodzie uformuj małe kulki z powstałego mięsa mielonego

5. Krok 5:

   

   Umieść je na gorącej patelni z olejem i smaż do miękkości

6. Krok 6:

   

   Przygotuj sos! W gorącej wodzie rozpuść połowę kostki bulionowej

8. Krok 7:

   

   Roztop masło na patelni i dodaj do niego mąkę. Dokładnie wymieszaj

9. Krok 8:

   

   Wlej bulion do mieszanki masła i mąki

10. Krok 9:

    

    Zmniejsz ogień i smaż klopsiki, aż utworzą skórkę

11. Krok 10:

    

    Tymczasem na patelni dodaj śmietanę

12. Krok 11:

    

    Dokładnie wymieszaj sos i gotuj, aż zgęstnieje

13. Krok 12:

    

    Wlej gotowy sos śmietanowy do klopsików i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. To cały przepis! Smacznego!