Hiszpański SOS Pil-Pil z dorszem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Upewnij się, że wszystkie składniki są dostępne i umieścić rozgrzać patelnię z oliwą z oliwek.

2. Krok 2:

   

   Obierz i pokrój czosnek na duże talerze, a jedną trzecią papryki chili na pierścienie.

3. Krok 3:

   

   Wrzuć paprykę i czosnek na gorącą patelnię z oliwą z oliwek, smaż je na złoty kolor, a następnie wyjmij i odłóż na bok.

5. Krok 4:

   

   Pokrój dorsza.

6. Krok 5:

   

   Smaż go w pozostałym oleju czosnkowym i chili na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż będzie miękki. Sól do smaku. Podawaj na gorąco, na głębokim talerzu, skropione olejem i posypane zrumienionym czosnkiem i pierścieniami chili.