kulki ziemniaczane do mięsa

pyszne, różowe, przepyszne kulki ziemniaczane! Polecamy! Uwielbiam gotować dania z ziemniaków i chcę podzielić się z wami przepisem na kulki ziemniaczane. Jeśli masz dość smażonych ziemniaków lub ziemniaków w mundurkach i masz czas, spróbuj zadowolić siebie i swoją rodzinę tym posiłkiem.

Liovita

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Ziemniaki (fresh)

800

Masło

Jaja (świeże)

Pieprz czerwony mielony

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól kuchenna

do smaku

do panierowania:

Mąka pszenna

do pieczenia:

Olej roślinny (lub słonecznika)

100

do zgłoszenia:

Śmietana

150

do dekoracji:

Zieleń (pietruszka, koperek, szczypiorek)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 3 g

tłuszcze 45 % 15 g

węglowodany 45 % 15 g

197 kcal

IG: 86 / 0 / 14

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 35 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

najpierw weź ziemniaki, obierz je i ugotuj, aby były prawie gotowe. Nie czekaj, aż całkowicie ostygnie, ale natychmiast zetrzyj go jak na tłuczone ziemniaki. Rozpuść masło i dodaj do ziemniaków. Oprócz oleju włóż do niego jeszcze surowe jajko kurze i dopraw solą oraz czarnym i czerwonym pieprzem do smaku. Dokładnie wszystko wymieszaj. Teraz robimy kulki z masy ziemniaczanej i panierujemy je w mące pszennej lub bułce tartej. Rozgrzej oliwę lub olej słonecznikowy na głębokiej patelni i smaż kulki ziemniaczane na złoty kolor. Gdy będą gotowe, podajemy na stole, posypując drobno posiekanymi ziołami i polewając świeżą śmietaną. To danie można jeść zarówno jako niezależne, jak i jako dodatek do mięsa. Smacznego!