kalmary z cebulą i czosnkiem

oryginalna przekąska dla miłośników owoców morza! Moja mama mieszka 3000 kilometrów ode mnie. często z nią dzwonimy i między innymi dzielimy się kulinarnymi przepisami na nowe jedzenie. W zeszłym tygodniu opowiedziała o daniu smażone kalmary. wydawało mi się to bardzo interesujące i na pewno smaczne, więc bez wahania ugotowałem go i muszę powiedzieć, że nie żałowałem. Mówię Ci, jak przygotować tę przekąskę.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Tusza kałamarnicy

1.5

Cebula

Czosnek (lub 4)

Sol

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 65 % 15 g

tłuszcze 26 % 6 g

węglowodany 9 % 2 g

121 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

na początek bierzemy mrożone kalmary, wkładamy je do miski i zalewamy wrzącą wodą. Po rozmrożeniu owoców morza spuść wodę i obierz kalmary. Następnie myjemy je dobrze pod bieżącą zimną wodą. Teraz obieramy cebulę, kroimy w półpierścienie i smażymy na patelni na oleju roślinnym przez około 10 minut. Kilka minut przed gotowością cebuli dodaj czosnek pokrojony w płatki. Następnie włóż kalmary pokrojone w cienkie pierścienie do pojemnika z cebulą i czosnkiem, sól do smaku, wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw do smażenia na dużym ogniu, mieszając, przez około 2 minuty, a następnie natychmiast zdejmij z ognia i przykryj pokrywką. Gdy danie zostanie zaparzone, można je podać!