gulasz wołowy z piklami

Piękny przepis o pikantnym smaku! Spróbuj! Niedawno w jednym z moich ulubionych magazynów o pysznym jedzeniu przeczytałem przepis kulinarny na nowe dla mnie danie: wołowinę z piklami. Zastanawiałem się, co to za jedzenie i bez wahania ugotowałem je na obiad. Mogę powiedzieć, że to danie jest bardzo smaczne. Dla wszystkich, którzy są nim zainteresowani, mówię o sposobie jego przygotowania.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina (filet)

500

Olej roślinny

Cebula

Pikle (średni)

Szczypiorek (do dekoracji)

100

Pieprz czarny mielony

do smaku

Czosnek

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 53 % 8 g

tłuszcze 27 % 4 g

węglowodany 20 % 3 g

76 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

zaczynamy więc myć mięso, suszyć i kroić filety na małe kawałki. Następnie posyp solą według własnych upodobań i dobrze ją rozprowadź. Teraz usmaż przygotowaną wołowinę na oleju na patelni wraz z drobno posiekaną cebulą. Nie zapomnij wymieszać mięsa. 15 minut po rozpoczęciu smażenia dodaj do mięsa mielony czarny pieprz, drobno posiekany czosnek, ćwierć szklanki wrzącej wody, a następnie gotuj tę masę przez około 10 minut. Po tym czasie do wołowiny dodajemy ogórki kiszone, pokrojone w paski lub małe kostki, dusimy całą tę masę, mieszając, przez około 5-7 minut. Podawaj nasze danie z drobno posiekaną zieloną cebulą.