skład / składniki
metoda gotowania
aby zrobić sos, wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Wstaw na chwilę do lodówki. Sos powinien zgęstnieć.
gdy sos ostygnie, przygotuj ciastka krabowe. Na patelni nieprzywierającej rozpuść 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Włóż cebulę, paprykę i czosnek. Smażyć na złoty kolor, około 3 minut. Dodaj jajko, musztardę, śmietanę i pół szklanki bułki tartej, wymieszaj. Sól, pieprz i dodaj zioła. Zdjąć z ognia. Włóż mięso kraba i bardzo delikatnie wymieszaj.
z powstałej mieszanki uformuj tortille o grubości około 2 cm. Wymieszaj pozostałą bułkę tartą z tartym serem. Dobrze zwiń paszteciki w tej mieszance po obu stronach. Umieść placki na talerzu, wstaw do lodówki na 2 godziny.
na patelni połącz pozostałe masło i olej roślinny. Gdy olej się rozgrzeje, włóż tam ciastka krabowe i smaż z każdej strony na złoty kolor.
możesz upiec tortille w piekarniku. Aby to zrobić, rozgrzej piekarnik do 120 stopni. Połóż pergamin na blasze do pieczenia. Ułóż tortille i piecz przez 7-10 minut w rozgrzanym piekarniku.
podczas serwowania polej każdą tortillę krabową sosem cytrynowo-koperkowym.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Musztarda stołówka - 417 kcal/100g
- Musztarda - 417 kcal/100g
- Krakersy kremowe - 414 kcal/100g
- Krakersy pszenne - 331 kcal/100g
- Krakersy - 331 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Śmietanka 35% - 337 kcal/100g
- Śmietanka 40% - 362 kcal/100g
- Parmezan ser 45% tłuszczu - 389 kcal/100g
- Kraby w puszkach - 85 kcal/100g
- Beztłuszczowa śmietana - 59 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
