skład / składniki
metoda gotowania
Uwielbiam nie tylko gotować potrawy kulinarne, ale także pisać do nich historie i bajki. Oto jeden z nich: paszteciki dla babci.
pewna kobieta żyła i żyła. Nie mieszkała sama, ale razem z mądrą córką o imieniu Kati, która bardzo dobrze potrafiła liczyć. Raz kobieta postanowiła upiec placki z ziemniakami. Najpierw przygotowała nadzienie: ugotowała ziemniaki, wylała wodę, włożyła do ziemniaków smażoną w 1.łyżce. łyżka oleju roślinnego cebula, następnie sól, pieprz i wszystko dobrze rozgniecione.
po 500 g mąki, 1 paczka drożdży, 2 łyżeczki cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka soli, 250 ml ciepłego mleka i 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego ugniatała ciasto drożdżowe w filiżance. Ustawiłem go na około 1 godzinę. Ciasto urosło jej czapką. Dokładnie go ugniatała i pozwoliła mu jeszcze raz wstać. Następnie posypała stół odrobiną mąki i wyłożyła ciasto z kubka. Trochę go pomęczyłem. Rozwałkowałem ciasto na kiełbasę i pokroiłem na kawałki.
Rozwałkowałem oddzielną część do ciasta, położyłem nadzienie na środku, uszczypnąłem na brzegach i okazało się, że ma placki. Usmażyła je w gorącym oleju roślinnym na patelni. Okazało się, że ciasta są pyszne.
Babcia Katii była chora, a dziewczynka musiała zanieść jej placki.
" weź to!"- powiedziała jej mama. "Zanieś babcię osiem pasztecików, ale po drodze ich nie jedz. Wiesz, że i tak da ci połowę.»
Kati szła drogą i rozumowała: "kiedy przyniosę babci 8 placków, Da Mi 4, zjem je teraz."Kati zatrzymała się, zjadła 4 placki i poszła dalej.
idzie dalej i rozumuje: "kiedy przyniosę babci 4 placki, da mi połowę, to będzie 2. Lepiej je teraz zjem."Zatrzymała się Kati, zjadła 2 placki i poszła dalej.
przed domem babci zatrzymała się ponownie, spojrzała na 2 placki i pomyślała: "jedno z 2 placków jest nadal moje, więc zawsze tak jest, więc teraz je zjem.»
kiedy stała przy krześle, na którym siedziała babcia, w koszu pozostał tylko 1 placek.
" a gdzie są Pozostałe paszteciki?"- zapytała babcia.
" zjadłem je, babciu.- odpowiedziała Kati.
" ale Jak mogłaś to zrobić?"- zapytała bardzo surowo jej babcia.
" Cóż, zjadłem to w ten sposób!"- odpowiedziała dziewczyna i za jednym zamachem zjadła ostatni placek.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Drożdże prasowane - 109 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g