naleśniki z mąki pszennej na kefirze z sodą

wszystkie sekrety pysznego pieczenia na Ostatki! Wspaniały przepis na świąteczne naleśniki na kefirze, które mile zaskoczą ich wspaniałym smakiem i na pewno przypadną do gustu wielu!
Sybiraczka gotujeAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 14 % 5 g
tłuszcze 36 % 13 g
węglowodany 50 % 18 g
196 kcal
IG: 11 / 0 / 89

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 55 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Aby przygotować pyszne naleśniki na karnawał, przygotowujemy niezbędne produkty.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Zaczynamy przygotowywać ciasto i rozbijamy trzy jaja kurze do obszernej miski i wlewamy do niej pół łyżeczki soli.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Wlej dwie łyżki cukru do miski z jajkami.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Wymieszaj trzepaczką wszystkie składniki w misce i dobrze rozbij wszystkie nici białkowe.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Wlej trzy łyżki oleju roślinnego do miski z masą jajeczną.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Przesiać do wspólnej miski częściami stu sześćdziesięciu gramów mąki pszennej.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Wlej pół łyżeczki sody do wspólnej miski.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż uzyskasz gładką, gęstą bazę.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Wlej pięćset mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej do miski z grubą podstawą.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie odstaw je i odstaw przygotowane ciasto na trzydzieści minut, aby gluten się rozwinął.

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    Nasmaruj patelnię odpowiednią do pieczenia naleśników niewielką ilością oleju roślinnego i dobrze podgrzej ją na kuchence.

  13. Krok 13:

    Krok 13.

    Wlej wymaganą ilość ciasta do gorącej patelni za pomocą chochli i umieść ją na kuchence.

  14. Krok 14:

    Krok 14.

    Smażyć naleśniki na patelni z każdej strony na złoty kolor.

  15. Krok 15:

    Krok 15.

    Rozłóż ugotowane naleśniki na talerzu i posmaruj je odrobiną masła według własnych upodobań.

  16. Krok 16:

    Krok 16.

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!

pyszne naleśniki na kefirze idealny przepis na naleśniki babci na Ostatki - wszystkie sekrety pysznego pieczenia naleśników! Rumiane, smaczne i pachnące naleśniki uzyskuje się tylko według tego przepisu! W przeddzień Maslenitsa proponuję ugotować naleśniki na kefirze i podać prosty, udany przepis bez sody w kompozycji. Dzięki niemu twoje naleśniki będą niezrównanie delikatne i piękne. Przepis na takie cienkie naleśniki jest dostępny dla każdego, ponieważ zawiera niedrogie składniki, a także jest łatwy do wykonania. Te cienkie i pyszne naleśniki są idealne do podania w przeddzień nadchodzącego święta wiosny! Smacznego! 

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Kefir tłusty - 62   kcal/100g
  • Kefir 1% tłuszczu - 38   kcal/100g
  • Kefir beztłuszczowy - 30   kcal/100g
  • Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45   kcal/100g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g

Podobne przepisy