biała kapusta w cieście z ziołami

niedrogie, zdrowe, łatwe i bardzo smaczne! Początkowo danie nazywa się kalafior w cieście przepisy na to, w różnych postaciach, jednak często skracane do "kapusta w cieście", po prostu dlatego, że każdy inny rodzaj kapusty może równie dobrze wejść do naczynia. Mimo to nadal nalegam, aby do Dania kalafior w cieście najlepiej znaleźć kalafior, a nie inny. Bez niej smakuje nieco inaczej i nie jest to już dokładnie to danie. Wszyscy wiedzą, jak smażyć kalafior w cieście. Ale bez kalafiora możesz ugotować doskonałe jedzenie, nie mniej smaczne i zdrowe. Faktem jest, że jeśli usmażysz zwykłą kapustę w cieście, to nie będzie smakować jak kolorowa. Co więcej, przepis kulinarny tego dania nie różni się niczym szczególnym.

UO-Shu

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kapusta biała

0.5

Sól

do smaku

do ciasta:

Jaja

Mąka

100

Zieleń (sucha)

Olej roślinny (do smażenia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 4 g

tłuszcze 27 % 6 g

węglowodany 55 % 12 g

114 kcal

IG: 42 / 0 / 58

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Wybierz główkę kapusty z gęstymi liśćmi. Pokrój na pół i ostrożnie podziel na liście, przycinając je na pniu.
Krok 2:
W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę i zanurz w niej liście kapusty. Doprowadzić do wrzenia i gotować do połowy.
Krok 3:
W dużej misce ubij jajka trzepaczką z niewielką ilością wody, dodaj do nich sól, mąkę i zmiażdżone suche zioła. Wszystko jest dobrze wymieszane, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
Krok 4:
Kapusta jest gotowana.
Krok 5:
Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny. Pokrój każdy liść na kilka części, zanurz go w cieście, aby równomiernie pokrył się ciastem i wyślij na patelnię.
Krok 6:
Smażyć z obu stron
Krok 7:
Do uzyskania złotej skórki.
Krok 8:
Podawaj ze śmietaną i posiekaną zieloną cebulą.