kotlety z nadzieniem jajeczno-szynkowym

kotlety z nadzieniem jajeczno-szynkowym to nie jedzenie, ale prawdziwa poezja i nie tylko nazwa przepisu kulinarnego, ale także smak. Mięso kroję na cienkie talerze, tak jak na kotlety i biję te talerze młotkiem. Każdy kawałek doprawiam sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na każdy kotlet kładę mały kawałek szynki i połowę całego jajka na twardo. Owijam mięso, aby uzyskać coś w rodzaju bułki, na środku której znajduje się szynka i jajko, wiążę każdą bułkę sznurkiem. Smaż kotlety na maśle przez dziesięć minut, a następnie wlej śmietanę, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez pięć minut lub trochę dłużej. Zawsze podawaj kotlety z nadzieniem jajeczno-szynkowym z kruchym ryżem indyjskim posypanym drobno posiekaną natką pietruszki, koperkiem i bazylią, a co najważniejsze, nie zapomnij usunąć Sznurka. Kulinarny przepis na to danie dosłownie przyniósł mi wiatr, dzieje się tak: zatrzymałem się przy sklepie, aby trochę odpocząć i zebrać myśli o tym, co powinienem dziś kupić i nagle mój wzrok padł na moje trampki, do których wiatr przybił piękny magazyn reklamowy, w którym informowano o zniżkach na sprzęt AGD w jednym z odpowiednich sklepów. Przyciągnięty kolorową ilustracją przedstawiającą nadziewane kotlety, ostrożnie podniosłem magazyn z asfaltu i zapytałem. Szczerze mówiąc, na początku nawet nie myślałem o gotowaniu według tego przepisu kulinarnego, po prostu podobał mi się obraz. Ale pewnego dnia poczułem, że mam już dość zwykłych kotletów i chciałem czegoś nowego i wyjątkowego. Tutaj przypomniałem sobie kotlety z nadzieniem jajeczno-szynkowym, ponieważ przepis kulinarny został wklejony do jednego z wielu zeszytów kulinarnych. Powiedzieć, że mi się podobało, to mało powiedziane. Kotlety są po prostu niezrównane.