placki z dyni z kiełbasą

Boskie naleśniki dla najdroższych! Proste i bardzo szybkie! Każde najbardziej zwyczajne danie, które często gotujesz, można nieco zmienić, wtedy przybierze nowy smak i będzie wyglądać niecodziennie na codziennym stole. Kiedyś pomyślałem, że możesz dodać coś do prostych naleśników, aby stały się ciekawsze i smaczniejsze. Zajrzałem do starej książki kucharskiej i wśród przepisów kuchni polskiej znalazłem ten, który proponuję wypróbować i tobie. Podstawą tego przepisu jest dynia i kiełbasa.
LiovitaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 25 % 7 g
tłuszcze 43 % 12 g
węglowodany 32 % 9 g
152 kcal
IG: 0 / 0 / 100

metoda gotowania

czas gotowania: 50 min

obieram pachnące dynie, usuwam nasiona i pocieram grubą tarką. Możesz również przepuścić go przez maszynę do mięsa. Drobno posiekaj kiełbasę i wymieszaj z masą dyniową. Jeśli chcesz - kiełbasę można również przepuścić przez maszynę do mięsa. Teraz pocieram jajko masłem, dodaję do mieszanki dyni i kiełbasy, dodaję mąkę, doprawiam solą i pieprzem do smaku i mieszam.
na patelni rozgrzewam masło i kładę na nim naleśniki łyżką stołową. Opiekam-obracam-opiekam drugą stronę. Pamiętaj, że placki z dyni należy gotować nieco dłużej niż zwykłe placki. Podawaj na stole z zapałem z upałem! Nie zapomnij o kwaśnej śmietanie!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Dynia - 29   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Kiełbasa"amatorska" - 291   kcal/100g
  • Kiełbasa "Ukraińska" - 404   kcal/100g
  • Kiełbasa"cukrzycowa" - 254   kcal/100g
  • Kiełbasa"doktorska" - 197   kcal/100g
  • Kiełbasa dietetyczna - 170   kcal/100g
  • Kiełbasa"mleczna" - 252   kcal/100g

Podobne przepisy