kaszanka z agrestem

kuchnia Irlandzka słynie z dań mięsnych i różnych kiełbas. Kulinarny przepis na kaszankę z agrestem jest jednym z najbardziej znanych z tej listy. Takie jedzenie będzie doskonałą przekąską do każdego napoju alkoholowego i dodatkiem do każdego przystawki warzywnej. Jednak ten przepis wymaga pewnych umiejętności gotowania, więc nie nadaje się dla początkujących kucharzy. Ale kiedy ugotujesz tę kiełbasę, będziesz zaskoczony cudownym delikatnym smakiem i pikantnym aromatem przypraw.
na początek obierz kiełbasę i pokrój zieloną cebulę i czerwoną paprykę. Pokrój je w małe kostki – będzie to wygodniejsze. Wstępnie ugotuj tłuczone ziemniaki i dodaj do nich kiełbasę, cebulę, paprykę, musztardę i ocet. Dokładnie wymieszaj powstałą masę do uzyskania jednorodnej konsystencji, aby nie pozostały grudki. Z tego "ciasta" rozwałkuj rurki o długości około 5 cm, zwiń je w mąkę, posmaruj ubitymi jajkami i posyp bułką tartą. Umieść powstałe kiełbaski na patelni z wrzącym olejem roślinnym i smaż, aż pojawi się złoty kolor. Następnie wyjmij kiełbaski i zawiń je w serwetkę, utrzymując ciepło.
w tym samym czasie wymieszaj cukier w wodzie i umieść rondel z wodą z cukrem na średnim ogniu, aby zrobić syrop, dodaj agrest i gotuj przez 10 minut. Gotowe kiełbaski należy ułożyć na talerzu i polać powstałym syropem. To wszystko, smacznego!