krewetki w kremowym sosie czosnkowym z serem

sama nie spodziewałam się, że będzie tak smaczna. Spróbuj koniecznie! Krewetki w kremowym sosie czosnkowym z serem, przygotowane w ten sposób są bardzo delikatne i apetyczne. Zamiast twardego sera możesz użyć jednej lub dwóch łyżek topionego sera.

Perła

autor przepisu

krewetki w kremowym sosie czosnkowym z serem

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Krewetki

700

Śmietana

250

Twardy ser

100

Czosnek

Olej roślinny

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Zieleń

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 52 % 16 g

tłuszcze 45 % 14 g

węglowodany 3 % 1 g

213 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić krewetki w kremowym sosie czosnkowym z serem? Najpierw rozmrozić krewetki. Wyjmij je wcześniej z zamrażarki i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego rozmrożenia. Jeśli krewetki wymagają szybkiego rozmrożenia, zalej je zimną wodą. Jakich krewetek najlepiej użyć? Małże królewskie lub tygrysie są idealne, ale możesz wziąć zwykłe.
Krok 2:
Połóż krewetki na ściereczkach kuchennych, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
Krok 3:
Jeśli masz krewetki z głowami i skorupą, obierz je. Użyłem wstępnie obranych małży z kucykami. Pamiętaj, aby usunąć żyłę główną z tyłu każdej krewetki. Obierz czosnek i spłucz czystą wodą.
Krok 4:
Na patelni z grubym dnem rozgrzej olej roślinny. Wyślij krewetki do smażenia. Gotuj, aż zaczną się zwijać w pierścienie i nabiorą czerwonawego odcienia. Ciągle mieszaj, aby krewetki ugotowały się równomiernie. Smażyłem przez około 6-8 minut.
Krok 5:
Dodaj szczyptę soli, drobno posiekany czosnek, zmielony czarny pieprz i w razie potrzeby zmieloną paprykę. Dodałem od siebie szczyptę gałki muszkatołowej i ostrej czerwonej papryki grubo zmielonej. Mieszaj, gotuj przez kilka sekund.
Krok 6:
Wlej śmietanę na patelnię, wymieszaj. W momencie wrzenia zmniejsz płomień do minimum i gotuj krewetki przez około minutę.
Krok 7:
Posyp startym twardym serem, wymieszaj. Pozostaw, aż ser się rozpuści. Na tym etapie zamiast tartego sera można użyć sera topionego.
Krok 8:
Na koniec dodaj drobno posiekane warzywa na patelnię. Miałem mrożony szpinak w zamrażarce, dodałem go również do krewetek. Pietruszka lub koperek są idealne.
Krok 9:
Krewetki w kremowym sosie z serem są gotowe! Aby uzyskać jasną porcję, możesz dodać do gotowego dania bardzo małą czerwoną cebulę, pokrojoną w pióra lub kostki.

bardzo smaczne krewetki w kremowym sosie czosnkowym z makaronem lub gotowanym ryżem.

zaoferuj je jako samodzielne danie do kieliszka białego wina.

smacznego!

śmietana do tego przepisu może mieć dowolną zawartość tłuszczu, ale pamiętaj, że im wyższy procent tłuszczu w produktach, których używasz, tym wyższa będzie zawartość kalorii w naczyniu.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

możesz w prosty sposób sprawdzić, czy olej rozgrzał się wystarczająco dobrze na patelni. Zanurz w nim drewnianą szpatułkę. Jeśli wokół niego zgromadzą się bąbelki, możesz rozpocząć proces smażenia.