kapusta kiszona z mięsem duszona w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić kiszoną kapustę z mięsem w powolnej kuchence? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz na liście. Do przepisu użyłem kawałka szyi wieprzowej, z nim gotowe danie okazało się szczególnie soczyste. Możesz wziąć dowolną część zwierzęcia. Jeśli masz zamrożony kawałek wieprzowiny, należy go najpierw rozmrozić.

2. Krok 2:

   

   Pokrój wieprzowinę w małe kostki, około 1 cm na 1 cm.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i marchewkę, opłucz i osusz papierowymi serwetkami. Pokrój cebulę w półpierścienie lub kostki. Zetrzyj marchewki na tarce z dużymi zębami.

4. Krok 4:

   

   Ustaw powolną kuchenkę na tryb "pieczenia" lub "smażenia". Gdy miska się nagrzeje, wlej do niej niewielką ilość oleju roślinnego. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia. Gotuj, mieszając, aż cebula będzie lekko przezroczysta.

5. Krok 5:

   

   Dodaj wieprzowinę do smażenia. Od czasu do czasu mieszając smażyć przez 15-20 minut.

6. Krok 6:

   

   Wrzuć kapustę do durszlaka i opłucz w czystej zimnej wodzie.

8. Krok 7:

   

   Pokrój pomidory na małe kliny lub kostki. W razie potrzeby usuń skórkę z pomidorów. Aby to zrobić, zalej pomidory wrzącą wodą, pozostaw na minutę, a następnie spuść wodę. Następnie usuń skórę. Nawiasem mówiąc, pomidory można zastąpić pastą pomidorową lub pomidorami we własnym soku.

9. Krok 8:

   

   Do mięsa dodaj czosnek, posiekany niezbyt drobno, ulubiony suchy zioła lub przyprawy. Wyciśnij kapustę z wody i wyślij razem z pomidorami do miski Multicooker.

10. Krok 9:

    

    Dodaj liść laurowy, sól do smaku. Jeśli masz pomidory poza sezonem, dodaj szczyptę cukru, a następnie smak gotowego dania okaże się bardziej zrównoważony. Wlej około 50 ml. wrzącej wody i wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz dodać trochę więcej wody, w zależności od soczystości pomidorów.

11. Krok 10:

    

    Zamknij garnek pokrywką, ustaw tryb "duszenie" i pozostaw do ugotowania (1 godzina). Dwa do trzech razy podczas gotowania wymieszaj kapustę z mięsem. Skoncentruj się na funkcjach swojej powolnej kuchenki.

12. Krok 11:

    

    Gotowe! Podczas serwowania podawaj każdemu na talerzu zmielony czarny pieprz.