kasza gryczana z cebulą i marchewką na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną z marchewką i cebulą na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Danie jest uniwersalne i proste, więc zestaw produktów jest minimalny.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i marchewkę i spłucz pod bieżącą zimną wodą. Osusz warzywa papierowymi serwetkami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w małe kostki i zetrzyj marchewki na tarce z dużymi ząbkami. Alternatywnie marchewkę można pokroić ręcznie w cienkie paski.

4. Krok 4:

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni. Patelnię do gotowania gryki najlepiej używać z grubym dnem. To w nim warzywa się nie przypalą. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia. Na dużym ogniu, ciągle mieszając, smaż warzywa do pożądanego stopnia. Można je lekko smażyć, aż cebula będzie przezroczysta lub smażyć na złoty odcień. Smażyłam przez około dwie minuty.

5. Krok 5:

   

   Kilka razy spłucz kaszę gryczaną do czystej wody. Zwykle spłukuję go 2-3 razy. Wyślij kaszę na patelnię ze smażonymi warzywami. Rozprowadź równą warstwą i lekko Posol.

7. Krok 6:

   

   Wlej zimną wodę na patelnię. Przykryj, po ugotowaniu zmniejsz płomień do minimum i gotuj przez około 20-25 minut.

8. Krok 7:

   

   W tym czasie kasza wchłonie wodę, a kasza gryczana osiągnie pełną gotowość.

9. Krok 8:

   

   Dokładnie wymieszaj gotową kaszę gryczaną. W razie potrzeby dopraw mieloną papryką.

10. Krok 9:

    

    Kasza gryczana jest gotowa!