duszona dynia z cebulą i ziołami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone składniki. Obierz dynię i nasiona, opłucz, pokrój w duże kostki o wymiarach około 2 na 2 cm, Możesz więcej, zwłaszcza jeśli warzywo ma miękką gęstość odmiany cukru.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, opłucz, pokrój na pół. Pokrój każdą z połówek w półpierścienie. W razie potrzeby takie warzywo można pokroić w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny do rondla lub kotła, patelni z wysokimi bokami. Umieść pojemnik na kuchence i rozgrzej olej, włóż cebulę i smaż przez około 3-5 minut, aż będzie lekko rumiany.

4. Krok 4:

   

   Włóż kostki dyni do pojemnika.

6. Krok 5:

   

   Dodaj sól, suszony tymianek, mielony czarny pieprz, możesz dodać inne przyprawy lub przyprawy do smaku: rozmaryn, oregano itp.

7. Krok 6:

   

   Obierz ząbek czosnku, drobno posiekaj i dodaj do pojemnika. Jeśli goździk jest duży lub używasz kilku goździków, aby wzmocnić smak czosnku, przełóż je do pojemnika przez prasę. Świeży czosnek można zastąpić czosnkiem w proszku do smaku. Delikatnie mieszaj i smaż przez około 3-5 minut, ale rzadko mieszaj podczas pieczenia, aby dynia nie zmiękła i danie nie zamieniło się w puree.

8. Krok 7:

   

   Wlej gorącą wodę, przykryj pojemnik pokrywką i zmniejsz ciepło do minimum. Dusić dynię w domu przez około 5-6 minut. Ten czas wystarczy na jego przygotowanie, a jeśli pokroisz dynię w większe kostki, dodaj kolejne 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Połóż gotowe danie na talerzach, udekoruj posiekanymi, umytymi ziołami, takimi jak zielona cebula, podawaj.