królik duszony w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na danie. Lepiej jest podzielić tusze królika na części, ponieważ w tuszy królika nie ma tak dużo mięsa, można je pokroić razem z kośćmi. Mięso dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, pozwalamy wodzie spłynąć. Obierz cebulę i pokrój w kostkę.

2. Krok 2:

   

   Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Marchewki w razie potrzeby nie można dodawać do potrawy, ale nadają mięsu przyjemny słodkawy smak.

3. Krok 3:

   

   Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicookera. Aby danie było jeszcze zdrowsze i smaczniejsze, olej roślinny można zastąpić oliwą z oliwek. Włącz program "SMAŻENIE" przez 10 minut. Gdy olej się rozgrzeje, wyślij ugotowaną cebulę i marchewkę do miski multicookera. Wymieszaj warzywa drewnianą lub silikonową szpatułką, smaż je z otwartą pokrywką multicookera do miękkości.

5. Krok 4:

   

   Następnie do smażenia warzyw kładziemy mięso królika. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Wymieszaj, smaż przez około 10 minut z otwartą pokrywką. Mięso powinno lekko wybielić. Wkładamy kilka łyżek kwaśnej śmietany i wlewamy niewielką ilość wody, mieszamy, wystarczy jedna czwarta szklanki, najważniejsze jest to, że dno multicookera nie jest suche, a zawartość się nie pali.

6. Krok 5:

   

   Włącz program "gaszenie" przez 30 minut. Zamknij pokrywkę multicookera. Po kwadransie musisz sprawdzić stan naczynia. W razie potrzeby uzupełnij płyny. Danie jest gotowe.

7. Krok 6:

   

   Możesz podać duszonego królika z dowolnym dodatkiem do smaku, dobrze sprawdzają się tłuczone ziemniaki, makaron i płatki zbożowe. Okazuje się bardzo smaczny, soczysty i zdrowy. Smacznego!