kurczak duszony z warzywami w śmietanie

pyszny kurczak z warzywami i sosem. Dobry z każdym dodatkiem. Ogólnie jadłem tylko sos z warzywami ze spaghetti. Smacznie)
LumpyAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 45 % 10 g
tłuszcze 41 % 9 g
węglowodany 14 % 3 g
133 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Pokrój kurczaka na niezbyt duże kawałki i usmaż w rozgrzanym oleju roślinnym. Kurczak powinien być lekko zrumieniony. Około 15 minut

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Pokrój cebulę na pół pierścienia i wyślij na patelnię do kurczaka. Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta, około 3-5 minut.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Trzy marchewki na grubej tarce i wyślij na patelnię do kurczaka z cebulą, to kolejne 3-5 minut

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Pokrój pieprz w paski i wyślij go również na patelnię, przez 5 minut

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Pokrój pomidora w kostkę (nie na dużą skalę) i wyślij do reszty. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Warzywa dały sok - można dodać czosnek (przez prasę)

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Wymieszaj śmietanę z mlekiem (na zdjęciu nie ma składników) i dodaj do kurczaka z warzywami.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Dusić przez kolejne 10-15 minut. Sól, pieprz, dodaj ulubione przyprawy do smaku.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Gdy wszystko będzie gotowe - pozwól mu trochę ostygnąć i dodaj warzywa (świeże lub mrożone)

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Smacznego)

przystawka może być dowolna. Makaron, ryż, gryka, puree ziemniaczane.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Papryka słodka - 27   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Udka z kurczaka - 158   kcal/100g

Podobne przepisy